protein
Nghiên cứu bất ngờ: Thịt có thể giúp giảm nguy cơ tử vong do ung thư
DNVN - Một nghiên cứu lớn mới đây phát hiện ra rằng protein động vật không liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn và thậm chí có thể giúp giảm số ca tử vong liên quan đến ung thư.
Khám phá hợp chất tự nhiên có khả năng loại bỏ protein gây bệnh Alzheimer
DNVN - Các nhà khoa học tại Đại học California, Irvine (UC Irvine)< Mỹ đã công bố một phát hiện quan trọng về phương pháp điều trị không dùng thuốc, có khả năng phục hồi tế bào não lão hóa và loại bỏ sự tích tụ protein có hại liên quan đến bệnh Alzheimer.
Sự thật ít biết về ráy tai - 'vệ sĩ thầm lặng' của cơ thể
DNVN - Ráy tai từ lâu được xem là một “vệ sĩ thầm lặng” bảo vệ ống tai, nhưng nhiều người vẫn chưa hiểu rõ vai trò thực sự của nó. Trên thực tế, ráy tai có chức năng bảo vệ, chống nhiễm khuẩn, ngăn bụi bẩn và giúp duy trì độ ẩm trong tai, từ đó giảm nguy cơ khô rát và tổn thương.
Phát hiện mới về protein có thể báo hiệu chứng mất trí ở tuổi 40 - 50
DNVN - Một nghiên cứu mới do UCSF thực hiện và được NIH tài trợ đã phát hiện sự thay đổi của hơn 4.000 protein trong dịch tủy sống, có thể là dấu hiệu sớm của chứng sa sút trí tuệ trán thái dương (FTD) – căn bệnh thường khởi phát ở tuổi 40 - 50 nhưng dễ bị chẩn đoán nhầm.
Sau khi giảm cân, lượng mỡ thừa và thịt biến đi đâu?
DNVN - Khi nỗ lực giảm cân, nhiều người thường tự hỏi: sau khi mỡ thừa biến mất, chúng đã đi đâu? Câu trả lời khoa học có thể sẽ khiến bạn bất ngờ: phần lớn mỡ không "chuyển hóa thành cơ" hay "biến thành năng lượng" như nhiều người lầm tưởng, mà thực tế được thải ra khỏi cơ thể dưới dạng khí carbon dioxide (CO₂) và nước (H₂O).
Trứng gà hay trứng vịt: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
DNVN - Trứng gà và trứng vịt đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, mỗi loại lại có thành phần và lợi ích sức khỏe riêng. Vậy nên chọn loại trứng nào là tốt hơn?
Chuyện gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn một quả trứng luộc mỗi ngày trong một tháng?
DNVN - Trứng luộc từ lâu đã được mệnh danh là “vũ khí bí mật” trong nhiều chế độ ăn kiêng và thực đơn lành mạnh. Với giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và khoáng chất, trứng là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ lợi hại. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn một quả trứng luộc mỗi ngày liên tục trong vòng một tháng?
Nó bổ não hơn quả óc chó! Bổ dưỡng hơn trứng, ăn một miếng cũng có thể cải thiện trí nhớ
Khi nhiều người nhắc đến thực phẩm tăng cường trí não thì điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là quả óc chó.