đặc sản
Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định: Kích cầu du lịch từ... đôi đũa
DNVN – Trong kỳ nghỉ lễ dài ngày 30/4 – 1/5 sắp tới, tại TP Quy Nhơn sẽ diễn ra lễ hội văn hoá ẩm thực với nhiều hoạt động hấp dẫn. Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh – Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định đã có những chia sẻ với phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam về câu chuyện kích cầu du lịch từ… đôi đũa.
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La
DNVN - Từng bị xem là loại cá rẻ tiền, chỉ dùng để muối cho lợn ăn, cá tép dầu nay đã lột xác ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón khắp nơi. Nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, loài cá nhỏ bé này hiện được bán với giá lên tới 300.000 đồng/kg, khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Loại rau dùng để chăn nuôi ở Việt Nam nhưng lại là đặc sản ở Nhật
DNVN - Tại Việt Nam, thân chuối từ lâu đã quen thuộc với hình ảnh là thức ăn cho gia súc, gia cầm như lợn, ngan, vịt. Tuy nhiên, tại Nhật Bản, loại rau này lại được coi như "rau trường thọ", có giá bán cao ngất ngưỡng.
Thức ăn mà người châu Phi thà nhịn đói còn hơn ăn đã trở thành mặt hàng xa xỉ ở nước khác và được du khách yêu thích
Nhắc đến Châu Phi ấn tượng đầu tiên của nhiều người là cái nghèo và cái đói, thực tế thì ở các nước ven biển Châu Phi về cơ bản không thiếu lương thực.
Loại củ ở miền Bắc với tên gọi độc lạ, xưa dùng để 'cứu đói' nay thành đặc sản, ngang giá thịt gà ta
Trong khi những cái tên như khoai, sắn, hay củ từ đã quá quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, thì củ nưa vẫn còn là một dấu hỏi lớn đối với nhiều người.
Loại thực phẩm được ví như 'vàng đen', có giá trên trời, nhiều người phải thuê cả chó chuyên dụng để săn lùng
Loại thực phẩm này chính là nấm truffle. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ và tinh tế trong ẩm thực. Ít ai biết rằng để thưởng thức được nó, đằng sau là cả một hành trình gian nan với những chú chó săn truffle cần mẫn đánh hơi từng tấc đất.
Nâng tầm đặc sản OCOP, mở ra cơ hội xuất khẩu
Khi có sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) được công nhận 5 sao cấp quốc gia đầu tiên, Tây Ninh đã khẳng định được tiềm năng trong việc nâng tầm đặc sản địa phương.
Loài động vật là đặc sản có giá gần 800 nghìn 1 kg nhưng khiến nhiều người ghê sợ
Loài động vật có hình dạng làm nhiều người ghê sợ này sẽ khiến bạn không thể ngờ rằng nó lại là đặc sản đắt tiền, có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Trái cây đặc sản trưng bày dịp Tết hút khách
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhiều loại trái cây đặc sản được thu hoạch, sẵn sàng đưa ra chợ để phục vụ thị trường Tết như dưa hấu, dưa lưới, bưởi…
Đặc sản truyền thống địa phương hút hàng dịp Tết
Vào dịp Tết Nguyên đán hàng năm, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm đặc sản Điện Biên như thịt gác bếp, miến dong tăng cao.
Càng sát Tết loại rau này càng tăng giá đắt hơn cả thịt, biết mua trước được lợi đủ đường
Thoạt nhìn, loại rau này trông chẳng khác gì nắm cỏ với những cọng dài màu xanh mướt. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, càng gần đến Tết, loại rau này lại càng đắt hàng và được bán với giá cao.
Thứ nghe kinh hãi ít người dám thử nhưng cực ngon và đắt đỏ, nhiều tiền chưa chắc đã được ăn
Ở xứ miệt vườn thì đây được xem là sản vật trời ban, một thứ đặc sản miền tây có thể ít người dám thử, nhưng nếu đã thử qua thì chắc chắn sẽ ghiền.
Trồng loại cây 'quý như vàng', ông nông dân nhẹ nhàng thu 10 tỷ đồng/năm
Mỗi năm, bán ra thị trường các sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau, ông nông dân thu hơn 10 tỷ đồng. Trừ các khoản chi phí, ông lãi từ 1 - 1,5 tỷ đồng/năm.
Loài cá nhìn giống cá chạch, được ví như 'nhân sâm dưới nước', ngày xưa chỉ dành riêng cho bậc vua, chúa thưởng thức
Loài cá được mệnh danh là “báu vật trong các loài cá” trông giống cá chạch, không chỉ đẹp mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, loài cá này cực kỳ hiếm gặp.
Việt Nam có 1 loại siêu thực phẩm đang ‘đắt như tôm tươi’, xuất khẩu tăng trưởng 3 chữ số, hơn 1/3 thế giới liên tục chốt đơn
Siêu thực phẩm này không chỉ mang về hàng tỷ USD mỗi năm mà còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe.
Ở Việt Nam có một loại rau bổ ngang thịt, mọc um tùm như cỏ dại, trước bị lãng quên, nay thành đặc sản
Loại rau vốn mọc dại ven đường chẳng mấy ai để ý hóa ra có rất nhiều công dụng tốt, là bài thuốc quý cho sức khỏe.