thực phẩm
Vì sao người xưa dặn "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ"?
DNVN - Từ bao đời nay, câu nói "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ" đã được truyền lại như một kinh nghiệm quý báu trong mua bán thực phẩm. Đằng sau lời dặn tưởng như đơn giản ấy, là những bài học thấm đẫm sự quan sát tinh tế và thực tiễn cuộc sống của cha ông.
Ứng dụng công nghệ đẩy lùi dược phẩm, thực phẩm giả
DNVN - Gần đây lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện nhiều vụ việc nghiêm trọng liên quan đến sản xuất, buôn bán sữa giả, thuốc giả. Dù lực lượng chức năng liên tục vào cuộc nhưng hàng giả, kém chất lượng vẫn tồn tại gây lo ngại cho sức khỏe cộng đồng.
Tại sao ong lại liên quan đến sự tồn vong của loài người?
DNVN - Nhỏ bé, chăm chỉ và dường như vô hại, ong không chỉ là loài côn trùng biết làm mật. Thật ra, sự sống còn của nhân loại lại gắn liền với bước bay của chúng nhiều hơn bạn tưởng.
Củ sen 7 lỗ và 9 lỗ: Sự khác biệt và cách chế biến sao cho đúng?
DNVN - Củ sen, món ăn dân dã nhưng lại đầy sự thú vị với những đặc điểm riêng biệt, không chỉ về hình dáng mà còn về hương vị. Có lẽ ít ai biết rằng, củ sen không chỉ có một loại, mà còn chia thành hai loại chính: củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ. Vậy sự khác biệt giữa chúng là gì, và cách chế biến ra sao để món ăn thêm phần hấp dẫn? Hãy cùng khám phá!
Bí quyết tiết kiệm điện cho tủ lạnh hiệu quả mà nhà nào cũng nên biết
DNVN - Việc sử dụng tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị mà còn giúp gia đình tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giảm số tiền điện hàng tháng một cách hiệu quả.
Tại sao có thể ăn thịt bò tái, nhưng không nên ăn thịt gà tái? lý do ít người biết
DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?
Bạn đã biết luộc rau đúng cách chưa? Việc tưởng chừng đơn giản nhưng nếu làm sai sẽ làm mất dinh dưỡng, còn vừa gây hại cho sức khỏe
DNVN - Rau xanh là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu luộc rau sai cách, không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn có thể sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.
Cánh cửa mới cho xuất khẩu Nga vào thị trường Việt Nam
DNVN - Trong bối cảnh quan hệ thương mại giữa Nga và Việt Nam đang ngày càng phát triển, việc tìm hiểu về tiềm năng và cơ hội cho xuất khẩu hàng hóa Nga sang thị trường Việt Nam trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Russian Export Center (REC) đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu của các doanh nghiệp Nga.
Mặc dù loài cá nước ngọt này rất ngon, nhưng thực ra lại cực kỳ hung dữ, thậm chí ăn thịt cả đồng loại của mình!
Hiện nay mức sống của con người ngày càng được nâng cao và con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống, ăn cá là một việc hết sức bình thường và phổ biến hiện nay, tuy nhiên mọi người vẫn ăn cá nước ngọt vì giá thành tương đối rẻ.
Loại thực phẩm được ví như 'vàng đen', có giá trên trời, nhiều người phải thuê cả chó chuyên dụng để săn lùng
Loại thực phẩm này chính là nấm truffle. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ và tinh tế trong ẩm thực. Ít ai biết rằng để thưởng thức được nó, đằng sau là cả một hành trình gian nan với những chú chó săn truffle cần mẫn đánh hơi từng tấc đất.
Trong 4 món 'bẩn' ở chợ rau thì món thứ 3 được các bà nội trợ mua nhiều nhất, bạn đã mua được bao nhiêu món rồi?
Nói đến vấn đề thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe thường mua ở chợ thì chúng tôi tóm tắt lại trong 4 món ăn tiêu biểu nhất. Món thứ 3 được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, hãy cùng xem bạn đã mua bao nhiêu món trong đây rồi nhé.
Cho dù là loại cá nào được rã đông, hãy nhớ phương pháp này, chỉ cần một mẹo nhỏ là cá sẽ được rã đông hoàn toàn trong vòng 5 phút. Thật là tuyệt vời!
Hiện nay hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh, và nhiều gia đình đặc biệt thích cất những nguyên liệu dự trữ vào tủ lạnh. Cá là một trong số đó, cá sẽ đông cứng sau khi để lâu trong tủ lạnh, nếu muốn ăn thì trước tiên phải rã đông cá, nếu ngâm trong nước sẽ phải đợi lâu.
Khoai lang mật tốt hơn hay khoai tím tốt hơn? Hóa ra là khoảng cách quá lớn, đừng mua nhầm nếu bạn biết điều đó
Đối với những người thích ăn khoai lang, món ăn đầy hấp dẫn, thơm ngon thì việc lựa chọn giữa khoai lang tím hay khoai lang mật quả là khó khăn.
Thường ăn thịt và uống rượu mỗi ngày, tại sao người Tây Tạng hiếm khi mắc bệnh 'tam cao'?
Theo thống kê, trung bình những người trưởng thành có tỷ lệ mắc bệnh "tam cao" (Huyết áp cao, đường huyết cao và mỡ máu cao) là khoảng 14,7%, trong khi đó ở người Tây Tạng chỉ là 4,3%. So sánh này cho thấy sự khác biệt về số liệu là rất lớn, vậy đâu là lý do của điều này? Hãy cùng xem qua!
Khi ăn cá, bạn có thể nhìn thấy tính cách của một người khi họ đưa đũa gắp miếng đầu tiên, những người thông minh thường gắp chỗ này đầu tiên
Lập luận rằng Khổng Tử sống ở Trung Quốc từ thời Xuân Thu đã cho thấy tầm quan trọng của văn hóa bàn ăn, và nghi thức ăn uống tại bàn ăn được nhiều người tìm kiếm, ví dụ như khi ăn thì nên đợi người lớn tuổi gắp trước.
Vì sao trái cây ở siêu thị thường để trong túi lưới? Mục đích thật sự khiến nhiều người bất ngờ
Việc sử dụng túi lưới để đựng trái cây bán trong siêu thị không chỉ tiện dụng mà còn có một công dụng đặc biệt khác.
Khoai lang và khoai tây, khoai nào tốt hơn? Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ điều bất ngờ
Theo các chuyên gia đinh dưỡng và các công trình nghiên cứu, có nhiều loại khoai mà trong đó, xét về dinh dưỡng, khoai lang tốt hơn các loại khoai khác.
Trứng nào bổ dưỡng hơn: Trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng hay trứng cút? Và đây là câu trả lời...
Trứng gà, trứng vịt, trứng bồ câu, trứng ngỗng, trứng cút... Trong cuộc sống của chúng ta có rất nhiều loại trứng, chúng rất giàu chất dinh dưỡng và là thành phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng của các loại trứng này là gì?
Sau khi bẻ sạch từng lớp bắp cải, bạn có cần rửa phần lá bên trong không? Dạy bạn cách xử lý chính xác
Bắp cải tuy bổ dưỡng nhưng khi sử dụng, bạn vẫn nên nắm một số kiến thức sau đây.