thực phẩm
Cho hộp đồ ăn vào lò vi sóng nên đóng nắp hay mở nắp? Rất nhiều người hiện vẫn đang làm sai
Nhiều gia đình có thói quen mở nắp hộp thực phẩm rồi cho vào quay trong lò vi sóng, điều này có nên không?
Không phải thịt bò hay thịt lợn, đây mới là 2 loại thịt vừa tốt cho sức khoẻ vừa ngăn ngừa bệnh tật dịp đầu năm
Thịt là một phần không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt ngày dịp Tết. Tuy nhiên, ngoài thịt bò, thịt lợn, bạn có thể thử làm mới thực đơn ngày Tết bằng hai loại thịt đặc biệt này. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, độc đáo, chúng còn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Tại sao không được ăn mộc nhĩ tươi mà phải phơi khô rồi mới đem chế biến
Hầu hết các thực phẩm đều giữ được hương vị và dinh dưỡng cao nhất khi dùng tươi nhưng mộc nhĩ nhất định phải phơi khô mới được dùng chế biến món ăn.
Bình ổn thị trường sau Tết
Để đảm bảo nguồn cung cho thị trường, ngay từ những ngày đầu năm mới, nhiều siêu thị, cửa hàng, sạp hàng tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã mở cửa kinh doanh trở lại.
Nga phát triển công nghệ tạo ra thực phẩm thông minh
Một nhóm nhà khoa học ở Đại học Tổng hợp Liên bang Bắc Kavkaz (NCFU), Nga đã phát triển phương pháp bào chế vi nang nhằm đưa vitamin, lợi khuẩn và các chất có lợi khác trực tiếp vào ruột. Công nghệ này còn làm cho thực phẩm có thêm dưỡng chất, thành phần và những nguyên tố vi lượng hữu ích.
Mùng 3 Tết: Không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá
DNVN - Sức mua và nguồn hàng hoá trong ngày mùng 3 Tết đã dồi dào hơn. Giá các mặt hàng rau củ, hoa tươi tại chợ nhìn chung không tăng nhiều, thị trường diễn biến theo quy luật thông thường, không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá...
5 bộ phận “bẩn nhất” của con lợn mà người bán thịt không bao giờ cho gia đình ăn
Nhắc đến thịt lợn, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với nó. Đối với 90% bạn bè của chúng ta, loại thịt được ăn phổ biến nhất là thịt lợn.
Mùng 2 Tết: Nhiều chợ truyền thống đã bán rau xanh, thực phẩm tươi sống
DNVN - Thị trường hàng hoá ngày mùng 2 Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã hoạt động nhiều hơn so với ngày mùng 1 Tết, các chợ truyền thống đã bắt đầu bán rau xanh, thực phẩm tươi sống...
Thỏ đẻ nhiều, nuôi dễ, vậy vì sao thịt thỏ không trở thành nguồn thực phẩm chính?
Thỏ sinh sản nhanh, nuôi dễ, thịt giàu dinh dưỡng, nhưng vì sao chúng không phải là nguồn thịt chính? Nguyên nhân nằm ở giá trị văn hóa, thói quen ăn uống và những yếu tố môi trường. Đằng sau câu chuyện này là nhiều sự thật bất ngờ mà bạn chưa từng nghĩ tới.
Thủ tướng yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội xuân
Ngày 22/1, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Công điện số 05/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025.
Sắn có chứa chất độc nhưng người dân châu Phi vẫn trồng với số lượng rất lớn, không sợ ngộ độc vì ăn sắn hàng ngày sao?
Sắn, khoai tây và khoai lang được biết đến là ba loại cây lấy củ chính trên thế giới, trong đó sắn được mệnh danh là "vựa lúa dưới lòng đất", "vua tinh bột" và "cây năng lượng".
Người dân cần tỉnh táo trước thực phẩm không rõ nguồn gốc trong dịp Tết
Đã là cao điểm mua sắm Tết Nguyên đán, nên nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khuyến nghị, người dân cần tự bảo vệ sức khỏe gia đình bằng cách ưu tiên chọn thực phẩm từ cơ sở uy tín, đã qua kiểm soát chất lượng; tránh xa các sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Các bác sĩ khuyên: 'Nên ăn ít' 5 bộ phận của con lợn, xếp cuối cùng và đầu tiên đang được nhiều người thích ăn 'nhưng lại nhiều cholesterol'
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, lợn được mệnh danh là báu vật của cơ thể, dù là gan lợn, tim lợn, phổi lợn, ruột lợn hay chân lợn đều được người dân vô cùng yêu quý. Tuy nhiên, có 5 bộ phận của con lợn được bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít. Đó là bộ phận nào?
Nó bổ não hơn quả óc chó! Bổ dưỡng hơn trứng, ăn một miếng cũng có thể cải thiện trí nhớ
Khi nhiều người nhắc đến thực phẩm tăng cường trí não thì điều đầu tiên người ta nghĩ đến chính là quả óc chó.
Đừng vứt lá mướp đi, nó được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nếu biết những công dụng này
Tôi tin rằng mọi người đều đã ăn mướp. Có nhiều cách để ăn mướp, nhưng có thể nhiều người chưa ăn lá mướp. Trên thực tế, lá luffa có thể được ăn như một loại rau và có tác dụng làm thuốc.
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da
Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông
Loại rau này đang vào mùa và có rất nhiều ở các chợ. Bạn hãy tận dụng để nấu 4 món ngon để bồi bổ lá lách, dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông này nhé!
Hai phi hành gia lạc quan dù mắc kẹt ngoài không gian
DNVN - Ngày 8/1, hai phi hành gia Butch Wilmore và Suni Williams, dù bị mắc kẹt trên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) trong nhiều tháng, cho biết họ không cảm thấy bị bỏ rơi và vẫn được cung cấp đủ thực phẩm cần thiết.
Đằng sau việc nhà hàng phục vụ lạc rang trước bữa ăn: Lý do thật sự chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ
Khi đến nhà hàng, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao lạc rang thường được mang ra trước tiên? Điều này không chỉ đơn giản là thói quen hay để bạn giết thời gian. Lý do thực sự đằng sau ẩn chứa một chiến lược tinh tế khiến bạn không khỏi bất ngờ. Hiểu rồi, bạn sẽ phải trầm trồ.